🪔 How to Make Ugadi Pachadi | उगादी पचड़ी कैसे बनाएं ?
🪔 How to Make Ugadi Pachadi: Step-by-Step Guide | उगादी पचड़ी कैसे बनाएं – स्टेप बाय स्टेप गाइड 🌿 Introduction | परिचय English: Ugadi Pachadi is a traditional festive preparation made during Ugadi – the Telugu and Kannada New Year. This unique chutney-style dish combines six different tastes: sweet, sour, salty, bitter, spicy, and tangy – symbolizing the various experiences of life. Hindi: उगादी पचड़ी एक पारंपरिक व्यंजन है जिसे उगादी (तेलुगु और कन्नड़ नववर्ष) के अवसर पर तैयार किया जाता है। इसमें छह प्रकार के स्वाद होते हैं – मीठा, खट्टा, नमकीन, कड़वा, तीखा और कसैला – जो जीवन के अलग-अलग पहलुओं का प्रतीक हैं। 🛒 Ingredients of Ugadi Pachadi | उगादी पचड़ी की सामग्री English: Neem flowers (Margosa flowers) – 1 tablespoon (bitter taste) Raw mango (chopped) – ¼ cup (sour taste) Tamarind pulp – 2 tablespoons (tangy taste) Jaggery (grated) – 2 tablespoons (sweet taste) Salt – ¼ teaspoon (salty taste) Black pepper or green chili (crushed) – a pinch (spicy taste) Water – 1 cup Hindi: नीम ...