Posts

Showing posts with the label how to make Ugadi Pachadi

๐Ÿช” How to Make Ugadi Pachadi | เค‰เค—ाเคฆी เคชเคšเคก़ी เค•ैเคธे เคฌเคจाเคं ?

Image
 ๐Ÿช” How to Make Ugadi Pachadi: Step-by-Step Guide | เค‰เค—ाเคฆी เคชเคšเคก़ी เค•ैเคธे เคฌเคจाเคं – เคธ्เคŸेเคช เคฌाเคฏ เคธ्เคŸेเคช เค—ाเค‡เคก ๐ŸŒฟ Introduction | เคชเคฐिเคšเคฏ English: Ugadi Pachadi is a traditional festive preparation made during Ugadi – the Telugu and Kannada New Year. This unique chutney-style dish combines six different tastes: sweet, sour, salty, bitter, spicy, and tangy – symbolizing the various experiences of life. Hindi: เค‰เค—ाเคฆी เคชเคšเคก़ी เคเค• เคชाเคฐंเคชเคฐिเค• เคต्เคฏंเคœเคจ เคนै เคœिเคธे เค‰เค—ाเคฆी (เคคेเคฒुเค—ु เค”เคฐ เค•เคจ्เคจเคก़ เคจเคตเคตเคฐ्เคท) เค•े เค…เคตเคธเคฐ เคชเคฐ เคคैเคฏाเคฐ เค•िเคฏा เคœाเคคा เคนै। เค‡เคธเคฎें เค›เคน เคช्เคฐเค•ाเคฐ เค•े เคธ्เคตाเคฆ เคนोเคคे เคนैं – เคฎीเค ा, เค–เคŸ्เคŸा, เคจเคฎเค•ीเคจ, เค•เคก़เคตा, เคคीเค–ा เค”เคฐ เค•เคธैเคฒा – เคœो เคœीเคตเคจ เค•े เค…เคฒเค—-เค…เคฒเค— เคชเคนเคฒुเค“ं เค•ा เคช्เคฐเคคीเค• เคนैं। ๐Ÿ›’ Ingredients of Ugadi Pachadi | เค‰เค—ाเคฆी เคชเคšเคก़ी เค•ी เคธाเคฎเค—्เคฐी English: Neem flowers (Margosa flowers) – 1 tablespoon (bitter taste) Raw mango (chopped) – ¼ cup (sour taste) Tamarind pulp – 2 tablespoons (tangy taste) Jaggery (grated) – 2 tablespoons (sweet taste) Salt – ¼ teaspoon (salty taste) Black pepper or green chili (crushed) – a pinch (spicy taste) Water – 1 cup Hindi: เคจीเคฎ ...